Οφέλη για την υγεία μας από το καρπούζι
Φρέσκο, κρύο καρπούζι σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό περίπου 92% δημιουργεί ενυδάτωση και είναι ένα φυσικό αναψυκτικό για το σώμα.Υπάρχουν κάποιες ποικιλίες που έχουν πορτοκαλί, κίτρινο, ακόμη και λευκό? Ωστόσο, είναι πιθανόν να μην είναι τόσο υψηλά σε λυκοπένιο (που είναι σημαντικό για την καρδιαγγειακή υγεία των οστών)
Το καρπούζι έχει περισσότερα οφέλη για την υγεία
Πρόσφατες μελέτες δείχνουν την σημασία της διατροφής του Αυτή η έρευνα δείχνει ότι η μεγαλύτερη ποσότητα σε περιεκτικότητα σε λυκοπένιο εμφανίζεται όταν η σάρκα στο καρπούζι είναι από το λευκό-ροζ έως ροζ σε χρώμα .
Πώς να επιλέξετε ένα πλήρες ώριμο καρπούζι.
Όταν αγοράζετε ένα καρπούζι που είναι ήδη κομμένο στη μέση (σούπερ μάρκετ), επιλέξτε η φλούδα του να είναι σκούρα σε χρώμα χωρίς να έχει καμία λευκή ράβδωση
Όταν αγοράζετε ένα ολόκληρο καρπούζι, υπάρχουν τρεις δυνατότητες για να δούμε.αν είναι ώριμο
Το Βάρος – Ένα πλήρες ώριμο καρπούζι είναι βαρύ για το μέγεθός του.Η Βαρύτητα σε ένα καρπούζι σημαίνει οτι η περιεκτικότητα του σε νερό αυξάνετε μαζί με την ωρίμανση, και ένα πλήρες ώριμο καρπούζι θα είναι πάνω από 90% νερό σε βάρος, το νερό είναι ένα από τα βαρύτερα συστατικά σε οποιαδήποτε τροφή.
Η φλούδα –
Ψάξτε για ένα καρπούζι με μια σχετικά ομαλή φλούδα που να είναι λίγο μακρόστενη στην κορυφή. Το κάτω μέρος είναι το σημείο όπου ακουμπούν στο έδαφος. Ένα ώριμο καρπούζι θα έχει στο σημείο που πατά στο έδαφος ένα κρεμώδες κίτρινο χρώμα.
Ο Ήχος-
Όταν το χτυπήσετε ο ήχος του ,να είναι βαθύς, μπάσος
Οφέλη για την υγεία του Καρπουζιού.
Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες ,αντιφλεγμονώδη οφέλη και αντικαρκινικά , πλούσια πηγή βιταμίνης C, β-καροτένιο και μαγγανίου ελευθέρων ριζών αντι-οιστρογονική δράση βοηθά στην ενυδάτωση , την αρτηριακή πίεση ,επωφελής για την πυόρροια, ενισχύει στην πέψη ,χρήσιμο για την δυσκοιλιότητα σαν φυσική θεραπεία, για την αντιμετώπιση της ταινίας, υψηλή περιεκτικότητα σε διοξείδιο του πυριτίου που βοηθά τα εύθραυστα νύχια, μπορεί να ανακουφίσει την ουρική αρθρίτιδα και τον πόνο της αρθρίτιδας, επωφελής για το διαβήτη, μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και να βοηθήσει στις πέτρες στα νεφρά, βοηθά στην απώλεια βάρους ,είναι καλή πηγή των βιταμινών Β, αποτελεσματική στην θεραπεία hangover,και αφροδισιακό
Μια Δροσιστική συνταγή
Συστατικά 4 φλιτζάνια κομμένο σε κύβους χωρίς κουκούτσια καρπούζι,
πεπόνι,
1/4 φλιτζάνι μέλι ή μαύρη ζάχαρη η μελάσα
2 φλιτζάνια κρύο καθαρό νερό
Προετοιμασία
Το Καρπούζι , πεπόνι, και το μέλι σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λεία Σουρώστε το μείγμα σε μια κανάτα. Ανακατέψτε σε 2 φλιτζάνια κρύο καθαρό νερό. Καλύψτε και καταψύξτε μέχρι να έτοιμο να το
Σερβίρετε με πάγο
πηγη
http://www.exhibithealth.com/