ΠΡΩΙΝΟ (ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΝΟΣ ΑΠΟ ΤΑ ΠΑΡΑΚΑΤΩ)
Γάλα με 3 κ.σ. δημητριακά
ή 1 ποτήρι χυμό και 1-2 φρυγανιές με 1 κ.γ. μέλι/μαρμελάδα και 1 κ.γ. μαργαρίνη διαίτης
ή 1 ποτήρι γάλα/χυμό και 1-2 φρυγανιές με 1 κ.γ. philadelphia light
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ ανά 2-3 ώρες (ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΜΕΡΕΣ ΤΙΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ)
1 φρούτο
ή 1 μικρό χυμό
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ή σε αντιστροφή με το βραδινό
Μαζί με το κυρίως γεύμα και σαλάτα με 1 κ.σ. λάδι
(ΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΕΠΙΛΟΓΕΣ)
Φακές ή μπριάμ όσο 2 φλ., τυρί όσο 1 σπιρτόκουτο και 1 φρυγανιά
Κοτόπουλο λεμονάτο όσο 1 στήθος ή 1 μπούτι και 1 φέτα ψωμί ή με 3 κ.σ. πουρέ
2 μπιφτέκια και 1-2 φρυγανιές/krispies/2-3 ρυζογκοφρέτες
Μακαρόνια ολικής αλέσεως π.χ. Barilla όσο 2 φλ. με κόκκινη σάλτσα
Σαλάτα με τυρί όσο 1 σπιρτόκουτο και 1 φέτα ψωμί/5-6 κ.σ. καλαμπόκι
Ψάρι ψητό ή βραστό και 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ή με 1 πατάτα βραστή ή ψητή
ΣΝΑΚ
1 μπάρα δημητριακών
ή 2 πτι μπερ ολικής αλέσεως ή
3 μιράντα ολικής αλέσεως ή
1 digestive light
ΒΡΑΔΥ (ΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΕΠΙΛΟΓΕΣ)
Αραβική μεσαία με γαλοπούλα και τυρί με χαμηλά λιπαρά π.χ. Arla Delight 5%
ή τοστ
ή για πιο προσεκτικά ειδικά αν φάτε βράδυ: σαλάτα με τυρί όσο 1 σπιρτόκουτο και 1-2 φρυγανιές ή φρουτοσαλάτα με 2-3 φρούτα
ή γάλα με 4-5 κ.σ. δημητριακά
ή 2-3 φέτες μοτσαρέλα light με ντομάτα και 1 φέτα ψωμί
Γενικές Συστάσεις και Πληροφορίες
Τα γεύματα μεταξύ τους να έχουν τουλάχιστον 2 ώρες διαφορά π.χ. Πρωινό με Ενδιάμεσο.
Μην παραλείπετε τα ενδιάμεσα γεύματα.
Καφές/τσάι μέσα στην ημέρα έως 2 όπως σας αρέσει (ζάχαρη/γάλα), εκτός και αν ο ιατρός σας, σας έχει ζητήσει να αποφεύγετε την καφεΐνη
Όταν βλέπουμε ότι η τουαλέτα δεν είναι σταθερή τότε πριν το πρωινό: 2 ακτινίδια με 2 ποτήρια νερό
Τυρί: π.χ. φέτα: μιλνερ εν λευκώ ή ήπειρος ελαφρύ
Κίτρινο τυρί: arla delight 5%, dirollo, γραβιέρα μιλνερ, millental – εμενταλ της μιλνερ, Φίνα, reggato light
1 φλ. = 1 φλιτζάνι
(σαν 1 κουπάκι γιαουρτιού 200γρ ή σαν 1 πλαστικό ποτηράκι μιας χρήσης ή σαν 1 φλιτζάνι τσαγιού ή αλλιώς ½ κούπα).
1 κ.γ. = 1 κουταλάκι του γλυκού
1 κ.σ. = 1 κουτάλι σούπας
Τις ποσότητες να τις μετράτε όταν το φαγητό είναι έτοιμο (π.χ. βρασμένο).
Προσπαθήστε να βάζετε λίγο λάδι στο φαγητό.
Με το κυρίως γεύμα πάντα σαλάτα με 1 κ.σ. λάδι (σαλάτα όσο 2 φλ. μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι, ρόκα, λάχανο, καρότο), όταν πρόκειται για βραστά λαχανικά τότε 1 ½ φλ. (π.χ. μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, χόρτα)
1 φρούτο = σαν 1 φλιτζάνι ή σαν μία μπάλα του τένις.
1 φρούτο = 1 μεσαίο μήλο / 2 βερίκοκα / ½ μπανάνα / 1 ½ σύκο / ½ γκρέιπφρουτ / 1 ακτινίδιο / ½ μικρό μάνγκο / 1 μεσαίο ροδάκινο / ½ μεγάλο αχλάδι / 1 ½ φλ. ανανά / 2 φλ. ολόκληρες φράουλες / 1 μικρό νεκταρίνι / 2 μανταρίνια / 1 μεσαίο πορτοκάλι/ 15 κεράσια/10 ρώγες σταφύλι
1 φέτα ψωμί = 30γρ. Περίπου όπως μια φέτα ψωμί του τοστ, προτιμάτε ολικής αλέσεως ή σικάλεως διότι περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες.
Το κρέας (κόκκινο/άσπρο) και το ψάρι να μαγειρεύονται βραστά/ψητά ή στο φούρνο.
Μπαχαρικά μπορούν να χρησιμοποιούνται ελεύθερα, όπως επίσης το λεμόνι και το ξύδι.
Καλό είναι να καταναλώνετε τουλάχιστον 1 ½ οι γυναίκες και 2 λίτρα οι άνδρες νερό την ημέρα, όταν επίσης βγαίνετε μια καλή λύση είναι το ανθρακούχο νερό.
Μπορείτε να τρώτε 1 μικρό γλυκό όσο το πολύ 1 φλιτζάνι του τσαγιού 1 φορά την εβδομάδα ή 2 μπάλες παγωτού εάν όμως έχετε πρόβλημα σακχάρου τότε καλύτερα τα αποφεύγουμε.
Εάν σας το επιτρέπει ο ιατρός σας έως 4 ποτήρια κρασί ή μπύρα μέσα στην εβδομάδα.
πηγη
http://www.greekmasa.gr/