ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΠΕΤΡΟΥΛΕΣ
1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι
1/4 φλ. αλάτι ψιλό
1/4 κ.γ. κορν φλάουρ
2/3 φλ. ζεστό νερό
1 κουτ. σουπ. αιθέριο έλαιο
χρώμα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας μας
Ανακατεύουμε όλα τα...
ΤΑ ΠΙΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΦΥΤΙΚΑ ΓΑΛΑΤΑ
Τα τελευταία χρόνια βλέπουμε όλο και περισσότερους σταρ να μιλάνε για τη διατροφή τους και να τονίζουν πως αποφεύγουν το κατσικίσιο αλλά και το...
ΚΕΙΚ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΜΕ CREAMCHEESE
Κέικ με καρπούζι και επικάλυψη creamcheese
Υλικά (για 1 ορθογώνιο ταψί 30 Χ 40 εκ. περίπου)
2 κιλά ψίχα καρπουζιού (μισό μέτριο καρπούζι)
2 ½ φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει...
ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΕΣΑΙΩΝΑ ΜΕ ΜΕΛΙ
Για 6 άτομα
½ φλ. καλό μέλι
500γρ. περίπου τρίμμα φρυγανιάς
Ι κουταλάκι τζίντζερ
1 » κανέλλα
1/8 »τριμμένο λευκό πιπέρι
1/8 » τριμμένο γαρύφαλλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράστε το μέλι και ξαφρίστε...
ΚΑΘΑΡΙΣΜΑ ΜΠΑΝΙΟΥ (ΤΑ ΠΛΑΚΑΚΙΑ)
Για τα πλακακια του μπάνιου και του δαπέδου
οδηγειες
Σε 2 λίτρα νερο βαλτε μισό φλιντζάνι σοδα.Με αυτο το μιγμα τριφτε τις λερομενες επιφανειες
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ
Υλικά
6 Ασπράδι(α) αυγών
400 γρ. άχνη Ζάχαρη
300 γρ. (να φουσκώνει μόνο του) Αλεύρι
250 γρ. Γάλα
225 γρ. μαλακό Βούτυρο
1 κουτ. Μπέικιν Πάουντερ
1 κουτ. γλ. Αλάτι
1 κουτ....
ΠΩΣ ΝΑ ΤΗΓΑΝΙΣΕΤΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΕΣ????
ΤΟ ΚΟΛΠΟ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ! Πως να τηγανίσετε τις πατάτες σας για να μην είναι καρκινογόνες!
Σύμφωνα με πρόσφατη ανακοίνωση της Αμερικανικής Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων...
ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΥΓΙΗΣ ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΗΡΕΜΑΤΟΣ
Υγιης τροπος για να τρωτε Τηγανητές πατάτες
Μουλιάστε σε νερό τις πατάτες
Όλοι αγαπούν τις τηγανητές πατάτες, αλλά γνωρίζατε ότι όταν τροφές πλούσιες σε άμυλο, μαγειρεύονται...
ΑΠΟΣΜΗΤΙΚΟ ΑΠΟ ΣΠΙΡΤΑ
ΑΠΟΣΜΗΤΙΚΟ ΑΠΟ ΣΠΙΡΤΑ
Αν η ατμόσφαιρα στην τουαλέτα δεν είναι και τόσο ευχάριστη, διώξτε κάθε δυσάρεστη μυρωδιά, κλείνοντας την πόρτα, ανάβοντας ένα σπίρτο ή...
ΤΙ ΛΟΥΛΟΥΔΙ ΘΑ ΦΑΣ ΣΗΜΕΡΑ?
Τα λουλούδια τρώγονται;
Ναι, τα λουλούδια τρώγονται! Μπορούν επίσης να γίνουν ζαχαρωτά, να καταψυχθούν, να γίνουν ζελέ ή μαρμελάδες και να γίνουν ανθόνερα! Μπορούν επίσης...
ΕΥΚΟΛΕΣ ΓΡΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ
ΓΡΑΝΙΤΑ ΦΡΟΥΤΩΝ (ΜΕ ΡΟΔΑΚΙΝΑ, ΑΧΛΑΔΙΑ, ΒΕΡΙΚΟΚΑ Ή ΦΡΑΟΥΛΕΣ)
ΥΛΙΚΑ
3 κούπες παγωμένα φρούτα σε κομματάκια
1-2 ασπράδια αυγών
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
1/2 κούπας ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίστε τα φρούτα (ροδάκινα, αχλάδια,...
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ MUFFINS ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ MUFFINS ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
Για την παρασκευή τους χρειαζόμαστε:3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι γλυκού σόδα
1 κουταλάκι γλυκού κανέλα (όχι πολύ γεμάτο)
1 βανίλια
2...
ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΑΠΟ ΜΑΥΡΟ ΛΑΧΑΝΟ
ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΑΠΟ ΜΑΥΡΟ ΛΑΧΑΝΟ
ΥΛΙΚΑ
6οο γρ φύλλα από μαύρο λάχανο
1.5 φλιτζάνι ρύζι νυχάκι
½ φλιτζάνι πλιγούρι
½ φλιτζάνι λιαστέ ντομάτες
6-7 φρέσκα κρεμμυδάκια
μισό μάτσα μαϊντανό
μισό μάτσο άνηθο
1 κουτάλι...
ΚΡΈΜΑ ΝΥΚΤΌΣ ΜΕ ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ ΚΑΙ ΞΎΔΙ!
Tο ελαιόλαδο είναι μια από αυτές τις μαγικές ουσίες
που είναι καλή σχεδόν για τα πάντα, τη διατροφή, το δέρμα, τα χέρια και τα νύχια,...
ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΥΛΙΚΑ
8 τομάτες
300 γρ. μανιτάρια φρέσκα (άγρια ακόμη καλύτερα)
2 ματσάκια μαϊντανό
2 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
Φρέσκια γλυκιά κόκκινη πιπεριά ή πάπρικα σκόνη
1 ½ φλιτζάνι...
ΑΛΟΙΦΗ ΑΠΟ ΠΡΟΠΟΛΗ
ΚΕΡΑΛΟΙΦΗ
ΥΛΙΚΑ
20 ml βαμμα προπολης
30 gr. κερι
60 ml καλο λαδι ή βαλσαμολαδο.
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Λιώνουμε σε μπεν μαρι με το κερί μαζί με...
ΠΩΣ ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΑ ΚΑΙ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥΣ
Περιγραφή
Μετά από ένα σημαντικό αριθμό φρούτων που έχω καθαρίσει, έχοντας χρησιμοποιήσει μάλιστα διαφορετικές μεθόδους, μπορώ με ασφάλεια να σας πω ποιος είναι εκείνος ο...
ΜΑΥΡΑ ΣΤΙΓΜΑΤΑ ΣΤΑ ΠΛΑΚΑΚΙΑ
Αν τα πλακάκια του μπάνιου σας έχουν μαύρα στίγματα απο υγρασία ψεκάστε τα με ξύδι αφύστε τα όλη την νύχτα και την επόμενη ημέρα...
ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ
Χριστόψωμο
2 ψήφοι
Υλικά
2 κιλά αλεύρι σκληρό
130 γρ. μαγιά φούρνου
1 φλιτζάνι περίπου χλιαρό νερό
700 γρ. ζάχαρη
2 κρασοπότηρα λάδι
2 φλιτζάνια ζεστό κόκκινο κρασί
λίγο αλάτι
2 κουταλάκια μαστίχα κοπανισμένη
400...
ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ VEGAN
Μαγειρίτσα vegan
3 μέτρια μαρούλια
3 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια
1 πράσο
1 ματσάκι άνηθο
αλάτι, πιπέρι, λάδι
1 μεγάλο ζουμερό λεμόνι (ή 2 μέτρια)
5 κ.σ. καλαμποκάλευρο
500 gr άσπρα μανιτάρια (ή...
ΕΝΑ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΨΩΜΙ
Ψωμάκι
Είναι πανεύκολο, δεν θέλει πολύ ζύμωμα (5 λεπτά -βαριά- συνολικά)
Χρειαζόμαστε για 2 καρβέλια:
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια ξηρή μαγιά (όταν ξεμένω...
ΠΩΣ ΝΑ ΦΙΑΞΕΙΣ ΤΗΝ ΔΙΚΗ ΣΟΥ ΣΕΡΒΙΕΤΑ
Πώς να φτιάξεις τη δική σου σερβιέτα
Η σερβιέτα που θα φτιάξουμε αποτελείται από δύο στρώσεις βαμβακερό ύφασμα που σχηματίζουν τη βάση. Στη μία στρώση...
ΦΙΑΧΝΩ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΦΡΑΟΥΛΑ ΠΑΓΩΤΟ ΑΠΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 3 ώρες, 5 λεπτά
Απόδοση: 4 μερίδες
Μέγεθος μερίδας: 1 μερίδα
Συστατικά
2 φλιτζάνια γιαούρτι
12-16 κατεψυγμένα βιολογικά φράουλες
2-3 κουταλιές βαθμού Β σιρόπι σφενδάμου
1/2...
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ
Αν θέλετε να πάρετε το φούρνο σας καθαρό με ένα φυσικό προϊόν, μαγειρική σόδα μπορεί να είναι μια μεγάλη απάντηση. Χωρίς σκληρή καπνών ή καυστικές...
Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Η αποθήκευση, το μαγείρεμα και το σερβίρισμα των τροφίμων θα συμβάλει στη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών τους .
Για το πως θα μειωθούν τα θρεπτικά...
ΚΑΣΤΑΝΑ ΡΥΖΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Υλικά:
1 1/2 κιλό λευκά φρέσκα μανιτάρια
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 φλιτζάνι τριμμένη ντομάτα
1 κ.γ πελτές ντομάτας αραιωμένος σε ένα ποτηράκι νερό
1 ποτηράκι άσπρο κρασί
1/2 κιλό κάστανα...
ΑΓΡΙΑ ΒΟΤΑΝΑ ΣΑΛΑΤΑ ΠΙΚΡΑΛΙΔΑ
4 μερίδες
Ο συνδυασμός των χόρτα και βότανα σε αυτή τη συνταγή μπορεί να σας καθοδηγήσει στο να πειραματίζονται με mesclun. Τα πέντε πρώτα συστατικά είναι...
ΑΣΟΥΑΡΕ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΑΓΙΑΣ ΒΑΡΒΑΡΑΣ
Ασουρές o καλογηρικός ή αλλιώς βαρβάρα
Περιγραφή
Απο ένα βιβλίο καλογηρικής μαγειρικής του αρχιεπ. Δοσίθεου (Μονή Τατάρνας).
Η ιστορία του.
Πρόκειται για ένα νηστίσιμο παραδοσιακό της Τουρκίας...
ΣΤΑΧΤΗ ΤΟ ΘΑΥΜΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΕΥΕΙ ΠΑΝΤΟΥ
Στάχτη (Αλισίβα):Το Θαύμα που χρησιμεύει... παντού!
Τελικά συμπεράσματα από τα μακροχρόνια «πειράματα» στο εργαστήριο της Μάνας Φύσης.
Για να φτιάξετε αλισίβα:
Βράζετε 2 με 3 κουταλάκια στάχτη...
ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΜΝΗΜΕΣ ΣΜΥΡΝΗΣ & ΤΑ 6 ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ
Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές
Τα γεμιστά είναι το καλύτερο μου ελληνικό φαγητό. Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές, είναι το αγαπημένο μου! Ειδικά οι πιπεριές…
Γεμιστά με συνταγή...
ΣΡΑΦΙΔΟΨΩΜΟ ΜΕ ΦΡΟΥΚΤΟΖΗ
Υλικά
700 γρ. αλεύρι (ίσως και λίγο παραπάνω)
250 γρ. ηλιέλαιο
250 γρ. φρουκτόζη
½ κουταλάκι σόδα
1/2 μπέηκιν
200 γρ. σταφίδες ανάμικτες (ξανθές και μαύρες)
1 κ.γλ. κανέλλα
1//4 κ.γλ. γαρύφαλλο
4...
ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ
Υλικά
1 κούπα λάδι(2oo gr)
1/2 κούπα πετιμέζι (εγώ έβαλα μελάσα)(140 gr)
1 1/2 κουταλάκι σόδα
1 κούπα μούστο(250 gr)
1/2 κούπα ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας κανελογαρύφαλλα σκόνη
2 κουταλιές...